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 ミョウガに花が咲いてしまっても、問題なく食べることができます。 といっても花は切り取って食べます。 花を切り取ってしまえば、いくら花が咲いてしまったとしても、ミョウガを食べて問題はまったくありません。 しかし花が咲いてしまうと味や風味が落ちてしまうといわれている 外側の皮が変色...

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